La nostra famiglia si trasferisce diversi anni fa da Salina, nelle Isole Eolie, al borgo medievale di Castel di Tora. Qualche anno più tardi, innamorati della Valle del Turano e dei suoi abitanti calorosi, iniziamo a coltivare l’idea di aprire un ristorante sulle sponde del lago unico nel suo genere.
Un vero e proprio ponte gastronomico tra le nostre due case: la cucina di mare delle loro isole Eolie e la cucina casereccia della valle del Turano.
Nasce così nel 2017 La Riva del Lago, un grazioso locale rustico che si affaccia direttamente sulle sponde del Lago del Turano. Il nostro ristorante a conduzione famigliare porta in tavola ogni giorno i prodotti genuini del territorio e li propone all’interno di piatti che vengono preparati con passione e grande cura.
Il nostro entusiasmo e la nostra passione vanno oltre la preparazione dei piatti e si traducono nelle numerose attività ed esperienze che proponiamo per catapultare i nostri visitatori nella vita della vallata.
La Riva del Lago non è soltanto un ristorante, ma una finestra aperta sulla cucina, il territorio e le tradizioni del Lago del Turano e dei suoi abitanti.
